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Experte gibt Tipps

Kochkurs bei den Ettlinger Wildwochen: So gelingen Reh und Co auch zu Hause

Ob Reh, Wildschwein oder Hirsch: Bei den Ettlinger Wildwochen steht alles im Mittelpunkt, was aus dem Wald kommt. Bei einem Kochkurs konnten Teilnehmer nun lernen, wie Wildgerichte auch zu Hause einfach gelingen.

Die Teilnehmer beim Kochen mit Thomas Fruhen
Von Terrine bis Wildragout: Koch Thomas Fruhen hat für alle Gerichte einen Tipp parat. Foto: Ulrich Krawutschke

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