Systemwechsel bei Dr. Späth

Nach Jahrzehnten ist Schluss mit Spargel und Erdbeeren in Malsch

Jahrzehnte gab es in Malsch den Standverkauf von Obst- und Gemüse vom Hof Dr. Späth, dazu Erdbeeren für Selbstpflücker. Warum jetzt Schluss ist und was aus dem Betrieb wird.

Zuchtforschung wird noch betrieben: Die Setzlinge von Spargelpflanzen-Kreuzungen werden aktuell auf einem Feld bei Neumalsch unter die Erde gebracht, um neue Sorten zu entwickeln und diese zu vermarkten. — Zuchtforschung läuft weiter: Die Setzlinge von Spargelpflanzen-Kreuzungen werden aktuell auf einem Feld bei Neumalsch unter die Erde gebracht, um neue Sorten zu entwickeln und diese zu vermarkten. Foto: Rainer Obert

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