Weihnachtsgeschäft ist angelaufen

Warum es in Ettlinger Bäckereien dieses Jahr kleinere Schoko-Nikoläuse gibt

Die Kosten für Energie haben sich vervielfacht und auch der Butterpreis. Dennoch verzichten Bäcker in Ettlingen und Waldbronn nicht auf traditionelles Weihnachtsgebäck. Sie versuchen, an anderer Stelle zu sparen.

Der Klassiker: Zimtsterne sind vom Tisch mit Weihnachtsgebäck nicht wegzudenken. In der Bäckerei Reuss in Ettlingen stehen sie Reih’ in Reih’ mit Vanillekipferln, Butterplätzchen und Kokosmakronen. — Der Klassiker: Zimtsterne dürfen auf dem Tisch mit Weihnachtsgebäck nicht fehlen. In der Bäckerei Reuss in Ettlingen stehen sie Reih’ in Reih’ mit Vanillekipferln, Butterplätzchen und Kokosmakronen. Foto: Julia Trauden

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