„Jetzt wird’s Wild“

Kulinarik, Kochkurse und Kunst: Das wird bei den Wildwochen in Ettlingen und Umgebung geboten

Früher gehörten sie fest zum Herbst, dann verschwanden die Ettlinger Wildwochen in der Versenkung. Jetzt soll das beliebte Angebot wiederbelebt werden – mit viel Programm.

Koch bei der Arbeit — Lernen vom Fachmann: Einen Wildschweinrücken hat Küchenchef Roy Rath vom König von Preußen für die Wildwochen vorbereitet. In seinem Kochkurs werden außerdem Wildjus, und Rehkeule zubereitet. Foto: Ulrich Krawutschke

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