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Gastronomie in der Krise

Dehoga-Chef im Interview: „Lockdown bis Ostern wäre eine Katastrophe“

Seit einem Viertel Jahr sind die Gasträume verwaist. Die Wirte leiden massiv unter der Pandemie. Dehoga-Chef Waldemar Fretz legt dar, wie es um die Branche bestellt ist.

Tische und Stühle stehen abgesperrt vor einer Pizzeria.
Geschlossen: Gastronomie und Hotellerie leiden unter den Restriktionen des Lockdowns. Jeder siebte Betrieb könnte in Schieflage geraten, schätzt Waldemar Fretz, Vorsitzender der Karlsruher Dehoga-Gruppe. Foto: Hauke-Christian Dittrich/dpa

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