Hygienemängel

Tote Maus im Lagerraum: Bistro in Karlsruhe landet auf der Ekelliste

Lebensmittelkontrolleure machen öffentlich, in welchem gastronomischen Betrieb es gar nicht rund läuft. Nun melden Karlsruher Experten gravierende Mängel in einem vietnamesischen Bistro.

Es geht heiß her: Auch bei Hochbetrieb kommen schon mal Mitarbeiter der Lebensmittelüberwachung zur Kontrolle vorbei. Werden bei der massive Mängel sichtbar, landet der Betrieb auf der Ekelliste. Foto: Jens Büttner/dpa

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