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Neuerungen in der Gastro-Szene

Neue Restaurants und Cafés in Karlsruhe: Gastronomen wagen Schritt in die Selbstständigkeit

„Jetzt erst recht“, dachten sich diese jungen Gastronomen, die in den vergangenen Wochen in Karlsruhe ihre Lokale eröffneten. Von der Pandemie wollte sich keiner von ihnen ausbremsen lassen.

Süß oder deftig sind die Waffeln, die Negat Rama in seinem Lokal auf dem Gutenbergplatz anbietet. Foto: Jörg Donecker

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