Das Eis ist heiß bei Sven Hemmann vom Karlsruher „Kesselhaus“: gebackenes Vanilleeis auf marinierten Zwetschgen
Wer bei kühlem Wetter eigentlich kein Eis essen mag, wird von dieser ungewöhnlichen Dessert-Kreation garantiert umgestimmt. Eine der Zutaten sollte man im Idealfall schon im Hochsommer zubereitet haben.
