„Marv’s Beef“: Wie ein Karlsruher sein Hobby zum Beruf macht und mit seinem Foodtruck durchstartet

Warum möchte ein Industriemechaniker lieber am Grill stehen? Und wie kommt man von einer Schnapsidee zum eigenen Foodtruck? Das weiß Marvin Waizenegger. Der 28-jährige Karlsruher ist Gründer von „Marv’s Beef“ – und hat große Pläne mit seinem rollenden Steakhouse.