À la Carte

„My heart beats vegan“ in der Karlsruher Innenstadt setzt auf die Neugierde der Gäste

Von wegen nur Salatblätter: Im Karlsruher Restaurant „My heart beats vegan“ wird die Bandbreite veganer Gerichte ausgeschöpft. Die Gäste sind neugierig - und vermissen in der Regel nichts.

My heart beats vegan- erstes veganes Karlsruher Restaurant an der Kriegsstraße;
einer der Geschäftsführer: David Specht — David Specht (im Bild) eröffnete mit seinem Partner Daniel Kretz das erste vegane Restaurant in Karlsruhe. Die beiden wollen nicht belehren, sondern neugierig auf vegane Küche machen. Foto: Ingrid Vollmer

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