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Nach Rezept

Tanja Finck vom „Gasthaus Maxau“ zeigt, wie ohne viel Aufwand ein Hauptgericht mit Rumpsteak und viel Gemüse entsteht

Sie suchen ein Gericht, um ein gutes Rumpsteak mal so richtig zur Geltung zu bringen? Tanja Finck vom Karlsruher Gasthaus Maxau hat eine passende - und einfache - Idee. Bonus: Viel zum Abspülen gibt es danach auch nicht.

23.02.2022 Hofgut Maxau mit Tanja Fink / Back Angus Steak
Tanja Finck war in mehreren Karlsruher Restaurants tätig und führt nun das Gasthaus auf dem Hofgut Maxau, wo sie ihre badisch-mediterrane Küche drinnen und draußen anbietet. Foto: Rake Hora

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