À la carte

Das „Maison Tom“ in der Karlsruher Weststadt bietet vietnamesische Küche und mehr

Hier ist der Name mal nicht Programm: Das „Maison Tom“ in der Karlsruher Weststadt serviert keineswegs Bouillabaisse oder Ratatouille. Minh Ngoc Nguyen kocht asiatische Gerichte.

Mann steht an der Theke einer Gaststätte — Da steht ein Baum im Lokal: Restaurantchef Minh Ngoc Nguyen legt nicht nur auf gutes Essen Wert, sondern auch auf ein stimmiges Interieur. Foto: Ingrid Vollmer

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