Folgen der Pandemie

Gastronomen im Landkreis Karlsruhe suchen händeringend nach Köchen

Der Fachkräftemangel beschäftigt die Gastronomen und Hoteliers im Landkreis Karlsruhe schon einige Zeit. Die Pandemie hat das verschärft. Einige Gaststättenbetreiber mussten schon aufgeben.

Allein am Herd: Klaus Becker wendet seine bei den Gästen beliebten Bratkartoffeln. Auch im „Zum Laub“ in Pfinztal-Berghausen kämpft man mit dem Fachkräftemangel. — Allein am Herd: Klaus Becker wendet seine bei den Gästen beliebten Bratkartoffeln. Auch im „Laub“ in Pfinztal-Berghausen kämpft man mit dem Fachkräftemangel. Foto: Volker Knopf

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