Auswirkung der Energie

Preissteigerungen ohne Ende: Warum kleine Bäckereien im Norden von Karlsruhe trotzdem positiv bleiben

Hohe Energiepreise und die hohe Inflationsrate machen dem Handwerk zu schaffen.Im nördlichen Landkreis Karlsruhe blicken viele Betriebe aber noch zuversichtlich in die Zukunft. Das hat einen Grund.

Nina Kienetz steht in ihrer Bäckerei und hält einen Laib Brot in der Hand. — Handwerk statt Industrie: Nina Kienetz sieht es als Vorteil, ihre Backware vor Ort selbst zu produzieren. Foto: Kristin Laske

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