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Feldsalat, Ackesalat, Nüsslisalat oder Mausohr: Für den herbstlichen Genuss gibt es viele Namen. Marcel Stelzer vom Untergrombacher Hofladen Rapp verkauft ihn in diesen Tagen oft.

Vulkanspargel und Kastanienbrot

Es muss nicht immer Kürbis sein: Auf dem Blankenlocher Wochenmarkt wird experimentiert

Was macht die Veganerin beim Biometzger? Was ist bitteschön ein scharfer Hirte? Und wer kauft hier in Blankenloch auf dem Herbstmarkt Vulkanspargel? Unterwegs zwischen Bio-Rind, Zierkürbis und Feldsalat.
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