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À la carte

Das „Chalet“ in Weingarten: Ein Stück Südtirol im Badischen

Beliebtes Ausflugsziel war das Lokal schon früher. Aber seit Roberto Testa dort Spezialitäten aus seiner Heimat serviert, kommen noch mehr Gäste.

zwei Männer stehen an einer Bar
Heimatverbunden: Der gebürtige Bozener Roberto Testa (links) holt sich seine kulinarischen Inspirationen in Südtirol. Die originelle Theke war eine Idee seines Partners Matthias Pehl. Foto: Astrid Möslinger

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