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Maschinelle Insektenzucht

Walzbachtaler Start-up will mit Mehlwürmern Nahrungsmittelkrise entschärfen

Im Jöhlinger Gewerbegebiet setzt man bei der Firma Nertus voll und ganz auf den Mehlwurm. Die Mehlwürmer können künftig Futtermittel wie Soja oder Fischmehl ersetzen, aber auch als Eiweiß-Lieferanten für den Menschen dienen.

In Jöhlingen tüftelt Leo Flohr (rechts) zusammen mit Biologe Alexander Bexter an einer Maschine zur Mehlwurmproduktion.
In Jöhlingen tüftelt Leo Flohr (rechts) zusammen mit Biologe Alexander Bexter an einer Maschine zur Mehlwurmproduktion. Foto: Arnd Waidelich

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