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Personal- und Energie-Misere

„Wir stehen mit dem Rücken an der Wand“: Bäcker in der Region schließen häufiger und erhöhen die Preise

Viele Bäcker schließen sonntags wegen der Personal- und Energie-Misere ihre Filialen. Die Branche steckte zuvor schon in Schwierigkeiten

Unterschiedliche Backwaren sind in einer Bäckerei in der Brottheke zu sehen.
Immer teurer: Viele Bäckereien müssen ihre Preise erhöhen, um Überleben zu können. Foto: Mohssen Assanimoghaddam/dpa

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