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Meinung

von Christina Zäpfel

Personal ist abgewandert

Bruchsal hat eine neue Gastromeile, aber nicht alle Wirte werden bleiben

Eine Handvoll neuer Lokale wird in Bruchsal eröffnen. Das ist gut und mutig. Aber manchmal hapert es einfach an betriebswirtschaftlichen Kenntnissen. Ob die neuen Wirte alle in zwei oder drei Jahren noch da sind?

Verdacht: Beim Geschäft mit dem Verkauf von Dönerfleisch soll ein früherer Großhändler systematisch am Finanzamt vorbei gearbeitet haben. Davon sind jedenfalls die Ermittlungsbehörden überzeugt.
Auch ein Dönerladen ist unter den neuen Lokalen in Bruchsal. Zwischen Rathaus und Kübelmarkt ist sogar eine richtige Gastromeile entstanden, mit derzeit zehn Restaurants. Foto: Daniel Karmann/dpa

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