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Ausflugstipp

Gochsheim widmet der Bäckerei gleich zwei Museen

Wer das Badische Bäckereimuseum besucht, erfährt, warum man im kleinen Kraichtal-Gochsheim einen so großen Backofen brauchte. Und warum das benachbarte Zuckerbäckermuseum mehr als eine süße Versuchung ist.

Blick ins Bäckereimuseum
Ein Ofen für den ganzen Ort: Das Bäckereimuseum ist im Gochsheimer Backhaus aus dem Jahr 1885 untergebracht. Wegen der Brandgefahr war es lange üblich, Brot nicht in jedem Haus zu backen, sondern an einer zentralen Stelle. Foto: Franz Lechner

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