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Mediterran und regional

Stephanie Haller aus Kraichtal-Unteröwisheim kocht Weizen-Spargel-Risotto mit Bärlauch-Involtini

Die italienischen Involtini der Chefin von „Augenschmaus & Gaumenfreuden“ haben wenig mit deutschen Roulade gemeinsam. Huhn statt Rind, Bärlauch statt Gurke. Die Köchin verrät ein Rezept, das Urlaubsatmosphäre nach Hause bringt.

Stephanie Haller richtet auf ihrer Event-Location, einem ehemaligen Hof in Kraichtal-Unteröwisheim, Feierlichkeiten aus.
Das Reich von Stephanie Haller befindet sich in einem ehemaligen Hof in Kraichtal-Unteröwisheim. Foto: Rake Hora

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