Nachwuchs der Gourmetköche

Azubis kochen in Brenners Park Hotel in Baden-Baden vor den Augen von Christian Rach

Vier Stunden für ein Dreigang-Gourmet-Menü: In Brenners Park Hotel in Baden-Baden wird der Spitzenkoch-Nachwuchs auf Herz und Nieren geprüft - unter den strengen Augen einer hochkarätigen Jury.

Jeder Handgriff sitzt: Joshua Feldkircher lässt sich beim Anrichten der Teller nicht aus der Ruhe bringen. Foto: Nadine Fissl Foto: Nadine Fissl

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