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Kaffeehaus und Spitzen-Restaurant

Baden-Badens neuer Sternekoch Malte Kuhn steht zu Hause auf deftige Hausmannskost

Mit dem Michelin-Stern hat sich für Malte Kuhn vom Restaurant Maltes Hidden Kitchen in Baden-Baden vieles verändert. Wie geht der 31-Jährige mit seinem Erfolg und neuen Herausforderungen um?

Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Koch Malte Kuhn von Maltes Hidden Kitchen in Baden-Baden bereitet in seiner Küche Pilze zu.
Da fliegen die Pilze: Der frisch mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Koch Malte Kuhn von Maltes Hidden Kitchen in Baden-Baden bereitet in seiner Küche ein Gericht mit Kräuterseitlingen zu. Foto: Klaus Schultes

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