Julien Lams aus dem „Le Jardin de France“ in Baden-Baden verarbeitet Kürbis in einer Tarte

Cédric Schwitzer erklärt, wie eine richtige Sauce Béarnaise geht

Siggi Rastetter kocht im Karlsruher „Gasthaus Maxau“ und präsentiert Hirschkalbsbraten mit herbstlichen Beilagen

Marcello Gallotti vom „erasmus“ in Karlsruhe füllt seine Crespelle mit herbstlichen Pilzen