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Zum Nachkochen

Mit Orangen, Fenchel und Garnelen: Risotto von Spitzenkoch Armin Röttele zum Nachkochen

Lust auf Kochen? Das trifft sich gut, denn ab sofort präsentieren Sterne- und Spitzenköche aus der Region exklusiv für die Badischen Neuesten Nachrichten leckere Rezepte zum Nachkochen. Den Anfang macht Sternekoch Armin Röttele, der bis Juni im Baden-Badener Schloss Neuweier „Röttele’s Restaurant & Residenz“ führte.

Ein gutes Gericht, um zu beeindrucken.
Das Auge isst mit: Die Garnitur zum Risotto bietet Nachkochern viele Möglichkeiten, sich künstlerisch auszutoben. Foto: Andrea Fabry

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