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Schnelle Vorspeise

Thunfisch in Tandoori gebraten: Kulinarische Reise mit Spitzenkoch Armin Röttele

Aus der Crossover-Küche: Die lauwarme Vorspeise des Spitzenkochs Armin Röttele vereint die Küchen verschiedener Länder. Wer das Gericht nachkocht, hat sowohl den Geschmack Italiens als auch Indiens und Japans auf dem Teller.

Es ist angerichtet: Armin Röttele präsentiert Thunfisch in Tandoori gebraten mit Artischocken, grünem Spargel und Sesamsauce. Foto: Rake Hora /BNN

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