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Ob Direktvermarkter oder Metzgerei: Die Betriebe in der Region sind auf den Schlachthof in Bühl angewiesen. Wie ist es um den Schlachthof bestellt, ist er rentabel und wer nutzt ihn? Fragen, die Oberbürgermeister Hubert Schnurr unserem Redaktionsmitglied Andreas Bühler beantwortet.