Jahresrückblick – Juli bis September

Nach negativen Schlagzeilen: Der Schlachthof Bühl soll fit für die Zukunft gemacht werden

Nachdem der Bühler Schlachthof im Sommer in die Schlagzeilen geraten ist, stehen nun organisatorische und personelle Veränderungen an. Das Ziel: Der Hof soll fit für die Zukunft werden.

Schlechte Ausstattung: Wichtige Betriebsmittel sind veraltet und fallen immer wieder aus. Mit der Brühmaschine werden die Schweineborsten entfernt. Foto: Bernhard Margull

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