Ein neuer Abschnitt

„Engel“, Zwetschgenfest und Bürgerhaus: Küchenchef Achim Held hört in Bühl auf

Achim Held hat in 42 Jahren im Team des Gasthauses „Engel“ in Bühl-Vimbuch viel erlebt. Was etwa hat Udo Lindenberg in seiner Küche gemacht?

Ein Mann steht in einer Küche — Die Küche im Bürgerhaus Neuer Markt in Bühl war nur eines von mehreren Arbeitsfeldern von Achim Held. Vom ersten Tag des Bürgerhauses an war er für das gastronomische Angebot zuständig. Foto: Bernhard Margull

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