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À la carte

Vorbild Südafrika: Auf dem Weingut Kopp in Sinzheim eröffnete das neue Restaurant „Ebanat“

Fine Dining zwischen den Reben: Das erst kürzlich eröffnete Restaurant bietet Essen und Trinken auf hohem Niveau, ganz wie die Vorbilder 13.000 Kilometer weiter südlich.

Alina Kopp Johannes Kopp Philipp Frank Stefan Schmidt im Restaurant Ebanat vor Aussicht
Essen mit Aussicht: Eine gigantische Fensterfront sorgt im „Ebanat“ dafür, dass die Gäste von Alina Kopp, Johannes Kopp, Koch Philipp Frank und Küchenchef Stefan Schmidt unter anderem spektakuläre Sonnenuntergänge genießen. Foto: Andrea Fabry

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