Mancherorts wird es zu heiß

Wichtigste Rebsorte in der Ortenau: Wie der Weinbau auf den Klimawandel reagieren kann

Wie kann der Riesling für ein sich veränderndes Klima fit gemacht werden? Da gibt es einige Ideen, und das wird in der Ortenau aufmerksam verfolgt.

Rieslingtrauben — Ein Berg aus Riesling-Trauben: Der Klimawandel setzt dem Riesling zu. Voreilig abschreiben sollte man ihn in der Ortenau aber keinesfalls. Foto: Savvy Nomad/Adobe Stock

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