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Angst vor kalter Küche

Steigende Preise und fehlendes Fachpersonal macht es Gaggenauer Gastronomen schwer

Erst waren die Restaurants wegen Corona monatelang zu, dann fehlte das Personal und jetzt explodieren die Preise: Die Gaggenauer Gastronomen gehen die Krise mit unterschiedlichen Strategien an – eine davon heißt Hoffnung.

Agostino Mimmo mit Sohn Antonio in der Küche von Tonis Pizza in Gaggenau
Kocht wieder mit: Agostino Mimmo wird seinen Sohn Antonio ab dem 15. Juli in der Küche von Tonis Pizza in Gaggenau unterstützen. Foto: Konstantin Stoll

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