Köche des Gernsbacher Schloss Eberstein zeigen Skrei-Rezept mit Überraschungseffekt
Sie wollen Ihre Gäste beeindrucken? Dann haben Sternekoch Bernd Werner und sein Küchenchef Andreas Laux das perfekte Rezept: Der Fisch, umgeben von Gemüsebett und Beurre Blanc, wird in nur wenigen Sekunden im heißen Topf auf dem Tisch gegart.
