Menschen mit Down-Syndrom

Doku-Serie „Zum Schwarzwälder Hirsch“: Chance, aber keine Musterlösung

In einer neuen Doku-Serie werden Menschen mit Down-Syndrom gezeigt, die eine Gastronomie selbstständig leiten: Ein Format, das zur Inklusion beiträgt.

TV-Koch Tim Mälzer und Laura in einer Szene der Dokuserie «Zum Schwarzwälder Hirsch». Mälzer mag Herausforderungen. Ob neue Formate, Experimente oder Wettbewerbe - der 51-Jährige probiert es aus. Nun hat er sich an ein Projekt gewagt, das er zunächst unterschätzt hat und das zugleich zu einem Herzensthema wurde. Der erste Teil der im Sommer in Süddeutschland gedrehten Dokuserie wird am 24.10.2022 um 20.15 Uhr auf Vox ausgestrahlt. (zu dpa "Tim Mälzer trifft auf besondere Küchencrew - «Haben sie unterfordert») +++ dpa-Bildfunk +++ — Lehrer und Schüler zugleich: Tim Mälzer in der Küche des Hofguts Himmelreich in Kirchzarten, wo die Dokumentation „Zum Schwarzwälder Hirsch“ gedreht wurde. Foto: Thomas Niedermüller picture alliance/dpa/RTL/VOX

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Meinung

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