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In Vergessenheit geraten

Kehrt der „Acherner Schmaus-Teller“ zurück?

Als lokale Spezialität war das Gericht in den Achtziger Jahren in aller Munde, geriet danach aber weitgehend in Vergessenheit. Jetzt erlebt der „Acherner Schmaus-Teller“ eine originalgetreue Neuauflage.

Regionale Spezialität: Daniel Kuhn, Juniorchef des Gasthauses Zur Hoffnung, mit Exemplaren des „Acherner Schmaus-Tellers“ aus den 1980er Jahren.
Regionale Spezialität: Daniel Kuhn, Juniorchef des Gasthauses Zur Hoffnung, mit Exemplaren des „Acherner Schmaus-Tellers“ aus den 1980er Jahren. Foto: Joachim Eiermann

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