In Vergessenheit geraten

Kehrt der „Acherner Schmaus-Teller“ zurück?

Als lokale Spezialität war das Gericht in den Achtziger Jahren in aller Munde, geriet danach aber weitgehend in Vergessenheit. Jetzt erlebt der „Acherner Schmaus-Teller“ eine originalgetreue Neuauflage.

Regionale Spezialität: Daniel Kuhn, Juniorchef des Gasthauses Zur Hoffnung, mit Exemplaren des „Acherner Schmaus-Tellers“ aus den 1980er Jahren. Foto: Joachim Eiermann

Kostenlos weiterlesen

Registrieren Sie sich mit Ihrer E-Mail-Adresse, um alle Artikel auf bnn.de 7 Tage lang kostenlos zu lesen. Sie gehen damit kein Risiko ein. Denn die Registrierung geht auf keinen Fall in ein Abo über – versprochen!