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Scharfe Kontrollen, niedrige Quoten

Schnapsbrennen lohnt sich auch in der Ortenau kaum noch

Seit 2018 leiden Kleinbrenner unter verschärften Gesetzen. Der Verband Badischer Klein- und Obstbrenner fordert eine Anhebung der Produktionsquoten von 300 auf 1.000 Liter Alkohol je Brennrecht.

Adalbert Bohnert
Schon Adalbert Bohnerts Vater und sein Großvater haben gebrannt. Ob er sein Brennrecht eines Tages weitergibt, ist unklar. Foto: Hauke Heuer

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