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Restaurant Spinnerhof in Sasbachwalden

In der Küche im Sasbachwaldener Spinnerhof lebt Tradition neben Experimentierfreude

Die Küchenphilosophie des Restaurant Spinnerhof in Sasbachwalden ist der Mix aus traditionell heimischen und neuen Gerichten. Roland Spinner, der den Betrieb in zweiter Generation führt, verrät sein Erfolgsgeheimnis.

Zwei Männer in Küche
Tolles Team: Spinnerhof-Geschäftsführer Roland Spinner (links) und Küchenchef Alexander Ramos haben eine ausgeprägte Heimatverbundenheit gemein, ebenso aber die Offenheit für Neues. Foto: Katrin König-Derki

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