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Eine der Hauptzutaten des Biers, das in der Kalsruher Brauerei Hatz-Moninger gebraut wird, ist noch nicht regional.

Bier von hier

Den regionalen Brauern fehlt der badische Hopfen

Ist Bier von hier wirklich regional? Wasser und Gerste gibt es in Baden genug. Um komplett badisches Bier zu brauen, müsste man aber am Rhein Hopfengärten anlegen. Ein Karlsruher Brauer sagt: Die Gespräche laufen.
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