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Poesie aus Kakao und Vanille

Daniel Rebert aus Wissembourg zählt zu den besten Chocolatiers Frankreichs

Daniel Rebert aus Wissembourg zählt zu den besten Chocolatiers Frankreichs. In seiner Patisserie im Elsass empfängt er auch häufig Kunden aus Deutschland. Das Geheimnis seiner Qualität: die richtigen Kakaobohnen.

Hoch dekoriert: Patissier Daniel Rebert, Chef der gleichnamigen Konditorei im idyllischen Wissembourg. Foto: Volker Knopf

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