Die Psyche des Schlachters: „Ich schaue den Tieren nicht in die Augen”

In vielen Berufen gibt es längst Angebote, die den Beschäftigten helfen, mit den belastenden Faktoren ihrer Tätigkeit umzugehen. Wer von Berufs wegen Tiere tötet, hat das nicht. Wie Metzger das bewältigen.