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Mandeln, Marzipan, Spritz-Glasur und Kuvertüre: Daraus werden bei „Peter’s gute Backstube“ Marzipanschweinchen. Natürlich muss auch noch ein Glückspilz in den Rüssel.

Blick hinter die Kulissen einer Konditorei

Schwein gehabt – so wird aus Marzipan ein Glücksschwein

Das lassen sich viele Bäckereien in der Region nicht nehmen: Sie stellen nur handgefertigte Glücksschweine in ihre Regale. Ein Blick hinter die Kulissen der Konditorei von „Peter’s gute Backstube“ zeigt, wie aus einem Marzipan-Quadrat ein putziges Schweinchen wird.
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