Zwiebelkuchen, Quiche & Co.

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Herzhafte Zwiebelkuchen, knusprige Flammkuchen und saftige Quiches sind ein wahrer Leckerbissen und erfreuen schon seit geraumer Zeit die Gaumen von Gourmets und Hobbyköchen. Die Zubereitung ist dabei denkbar einfach: Zuerst einen feinen Teig kneten, diesen anschließend pikant belegen, und dann geht es schon ab in den Ofen. Von herzhaften Tartes bis hin zu würzigem Kleingebäck ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch Anhänger einer kohlenhydratarmen oder glutenfreien Ernährung finden hier eine schöne Auswahl an Rezepten. 160 Seiten

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