Nach Rezept Sternekoch Florian Stolte von der Traube Tonbach in Baiersbronn erklärt, worauf es beim Rindertatar ankommt
Brauch zu Ostern Seit 99 Jahren das gleiche Rezept: Bäcker in Ettlingen und Umgebung setzten beim Osterlamm auf Tradition
Nach Rezept Das Blumenkohl-Tempura-Rezept aus dem „Tawa Yama“ in Karlsruhe wird von Igor Yakushchenko präsentiert
Nach Rezept Sternekoch Malte Kuhn aus Baden-Baden serviert seine Käsespätzle mit ausgebackenen Schalotten
Nach Rezept Fleisch trifft Frucht: Der Karlsruher VHS-Direktor Erol Weiß kocht Aprikosen-Lamm-Eintopf
Nach Rezept Jörg Hammer von der „Oberländer Weinstube“ in der Karlsruher Innenstadt serviert ganz besondere Gnocchi