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Jungbauer aus Leidenschaft

Weingartener baut sich mit 20 Jahren eigenen Viehbetrieb auf

Er ist erst 20 Jahre alt, trägt aber schon Verantwortung für Kuhherde: Jungbauer Mathis Bock hat in Weingarten seine Leidenschaft zu Beruf gemacht.

Artgerechte Haltung und kurze Lieferwege: Mathis Bock möchte, dass sich jeder ein Stück nachhaltiges Weidefleisch leisten kann: „Lieber einmal in der Woche gutes Fleisch, als fünfmal in der Woche schlechtes.“
Artgerechte Haltung und kurze Lieferwege: Mathis Bock möchte, dass sich jeder ein Stück nachhaltiges Weidefleisch leisten kann. Das Fleisch vermarktet er auf dem Weingartener Wochenmarkt und in einem Hofladen. Foto: Andrea Baron

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