Skip to main content

Herkunft und Haltung

Was sich an den Frischetheken in Karlsruhe und Umgebung ändert

Eine neue Regelung sieht vor, dass Kunden an Fleischtheken ab sofort über ein Schild erfahren, woher das Schweineschnitzel oder das Hähnchenfilet kommen. Warum bereits eine Zutat von der neuen Pflicht zur Herkunftsangabe befreit.

Die Fleischtheke eines Leipziger Supermarkts. Doch wie gut hatten es die Tiere im Stall? Neue Logos sollen darüber Aufschluss geben.
Bislang musste nur auf bei vorverpacktem Fleisch die Herkunft verpflichtend angegeben werden. Jetzt gilt das auch für frisches Fleisch aus der Theke. Foto: Jan Woitas/dpa-Zentralbild/dpa

Weiterlesen mit

Sie haben bereits ein Abo?

Anmelden

Monatsabo: Jetzt für 1 € testen

9,90 €
ab dem 2. Monat
  • 4 Wochen für 1 € lesen
  • Monatlich kündbar
  • Zugang zu allen BNN+ Artikeln
Jetzt Monatsabo abschließen

Jahrespass: Jetzt 19,80 € sparen

99 €
im Jahr
  • 2 Monate geschenkt
  • Endet automatisch nach einem Jahr
  • Zugang zu allen BNN+ Artikeln
Jetzt Jahrespass abschließen
nach oben Zurück zum Seitenanfang