Preissteigerung im Restaurant

19 Prozent Mehrwertsteuer: Karlsruher Gastronomen fordern Gerechtigkeit

Restaurants müssen seit diesem Jahr wieder 19 statt sieben Prozent Mehrwertsteuer für Speisen berechnen. Zwölf Prozent mehr – das trifft die Gastronomen, aber auch viele Gäste in Karlsruhe.

Alessandro Muccardo hält ein Tablett in der Hand, auf dem drei Espresso-Tassen, drei Wassergläser und ein Zuckerspender stehen. Im Hintergrund sind das Restaurant und die Theke zu sehen. — Alessandro Muccardo hat in seinem italienischen Restaurant L’incontro die Preise zu Jahresbeginn nicht erhöht. Aber er setzt auf die Solidarität seiner Kunden und freut sich, wenn die Gäste einen Espresso oder ein Glas Wein mehr bestellen. Foto: Jörg Donecker

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