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Denk mal zurück

Als Maggi Würze ins Arbeiterleben gebracht hat

Warum gehen Arbeiter lieber ins Wirtshaus, statt preiswert und gesund in einer Volksküche zu speisen? Ein Fabrikinspektor hat es 1904 bei einer Studie in Karlsruhe herausgefunden. Und ein gewisser Julius Maggi ist ebenfalls darauf gekommen.

Historisches Werbe-Schild, das einen Jungen mit dem typischen Maggi-Fläschchen vor einer Suppenschüssel zeigt.
Historische Maggi-Reklame: Mit seiner Flüssigwürze hatte Julius Maggi das Erfolgsrezept gefunden. Geschickte Werbung tat ein Übriges. Foto: imago/Henning Wiekhorst

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