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Nach Rezept

Sven Hemmann vom Karlsruher „Kesselhaus“ kombiniert Rhabarber mit Bienenstich

Für die Rhabarber-Saison kreiert Sven Hemmann ein Dessert, in dem das säuerliche Gemüse dem guten alten Bienenstich ganz neue Seiten abgewinnt.

Sven Hemmann vom "Kesselhaus" zeigt raffinierten Bienenstich
Und zum Schluss noch einen Löffel Sorbet: Sven Hemmanns Rhabarber-Dessert schmeckt nicht nur vorzüglich, es sieht auch sensationell aus. Foto: Rake Hora

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