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Gehobenes Fischrestaurant

Vom Tellerwäscher zum Restaurantchef im Leopoldshafener „Hopfengarten“

Adrian Cojocaru stammt aus einer langen Reihe von Köchen, nahm aber zunächst Umwege. Als Chef im „Hopfengarten“ beweist er seit 20 Jahren sein Gespür für Fisch. 

Paar steht in Restaurant
Adrian Cojocaru hat als Jugendlicher als Aushilfe im „Hopfengarten“ angefangen, längst führt er das Lokal gemeinsam mit seiner Frau Roxana. Foto: Astrid Möslinger

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