Corona-Krise verschärft die Lage

Personalmangel: Gäste stehen in Baden-Baden öfter vor verschlossenen Türen

Gastronomen, Hoteliers und Event-Unternehmer in der Tourismus-Hochburg Baden-Baden suchen händeringend Beschäftigte. Doch Fachkräfte und Auszubildende fehlen. Wie dramatisch ist die Situation?

Drei Jugendliche stehen mit Kochmütze und Kochjacke in einer Restaurantküche. — Vor allem Köche fehlen: Für die meisten Schulabgänger ist eine Ausbildung in diesem Beruf unattraktiv. Ein Grund sind häufig die unflexiblen Arbeitszeiten in vielen Restaurants. Foto: Jens Büttner/dpa

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